Online-Kochkurs: Gebratener Saibling auf Spargelrisotto Schokomousse mit Erdbeeren


Holen Sie den Küchen-Profi zu sich nach Hause! Bei diesem Onlinekurs kochen Sie unter der professionellen Anleitung von Philipp Scharf, Küchenchef im Gasthaus Krone in Bonndorf-Holzschlag. Gemeinsam kochen wir Schritt für Schritt 2 leckere Gänge – und das in der eigenen Küche. Als Hauptgang braten wir Saiblingsfilets aus regionaler Zucht, dazu gibt es ein Spargelrisotto. Als Nachtisch bereiten wir eine Schokoladenmousse mit Erdbeeren.

Die Zutaten besorgen wir für Sie und stellen sie Ihnen zum Abholen in der Krone in Holzschlag zusammen. Sie brauchen nur noch Ihre Küche und einen Zugang zum Online-Klassenzimmer per PC oder Tablet. Weitere Informationen zur nötigen Küchenausstattung und zu technischen Voraussetzungen erhalten Sie nach der Anmeldung – bitte geben Sie unbedingt Ihre E-Mail-Adresse an. Gebühr pro Person inkl. Lebensmittelpaket. Anmeldeschluss: 14.05.21.


1 Abend, 21.05.2021
Freitag, 18:00 - 21:00 Uhr
1 Termin(e)
Philipp Scharf
305.033Bo
Digitales Klassenzimmer 1
Gebühr inkl. Lebensmittelpaket für 1 Person: 30,00 €

VHS Hochschwarzwald e.V.

Sebastian-Kneipp-Anlage 2
79822 Titisee-Neustadt

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