Volkshochschule
Hochschwarzwald e. V.

Weihnachtskochkurs mit Sascha Fehrenbach


An alle Männer und Frauen die gerne Ihren Liebsten zu Weihnachten etwas Außergewöhnliches für den Gaumen servieren möchten. Kochen Sie unter Anleitung von Sternekoch Sascha Fehrenbach ein einzigartiges Weihnachtsmenü das garantiert auch zu Hause gelingt.
Vorspeise : Variation vom Räucherlachs mit Wildkräutersalat und Avocadocreme
Hauptgang: Rehrücken „Baden Baden“, handgeschabten Spätzle und Rosenkohl
Dessert: Crème Brûlée mit Tonka Bohne und Vanille dazu hausgemachtes Eis
Im Anschluss wird das gekochte Menü an einer festlich gedeckten Tafel mit begleitenden Weinproben serviert. Anmeldeschluss: 18.11.18.



1 Abend, 23.11.2018
Freitag, 17:30 - 22:00 Uhr, 0.00 Min. Pause
1 Termin(e)
ZeitOrt
Fr23.11.2018
17:30 - 22:00 Uhr
Lichtenberg-Schule, Bei der Kirche 5, 79871 Eisenbach, Schulküche
Sascha Fehrenbach
305.022E
Lichtenberg-Schule, Bei der Kirche 5, 79871 Eisenbach, Schulküche
Kochen: 56,00 €

VHS Hochschwarzwald e.V.

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