Volkshochschule
Hochschwarzwald e. V.

Wildkräuterpirsch mit Gourmetmenü


Unsere Wildkräuterpirsch in einer der schönsten Gegenden des Südschwarzwalds führt uns auf einem mystischen Weg von Falkau zum  Windgfällweiher und zurück(ca. 6 km). Die Landschaft besticht durch eine besonders große Pflanzenvielfalt und wir lauschen ihren Geschichten, die von  Heilkraft, Aberglauben und dem Segen der 'wilden Gemüse und Kräuter' erzählen. Wildkräuterrezepte und Tipps zur Heilmittelherstellung für die Hausapotheke werden durch  Fühlen, Schnuppern und Schmecken erfahrbar gemacht. Den Abschluss bildet ein festliches 3-Gänge- Menü aus frischen Frühlings-Wildkräutern, kredenzt von Küchenchef  Tobias Müller vom Hotel Restaurant Peterle in Falkau (das Essen ist optional, zusätzliche Kosten 25.-). Mitzubringen: evtl. Korb für eigenes Sammeln, evtl. Schreibzeug für Notizen, Sitzunterlage, Getränk, gutes Schuhwerk und wetterangepasste Kleidung. Bitte Anmeldung mit Angabe, ob Sie am Essen teilnehmen möchten bis 09.06.18 bei der VHS.

1 Termin, 16.06.2018
Samstag, 13:30 - 19:30 Uhr, 0.00 Min. Pause
1 Termin(e)
ZeitOrt
Sa16.06.2018
13:30 - 19:30 Uhr
Restaurant Peterle
Gisela Schreiber
305.003Fe
Restaurant Peterle
Wildkräuter: 18,00 €

VHS Hochschwarzwald e.V.

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