Unsere Wildkräuter enthalten ein Vielfaches mehr an Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen gegenüber unserem Kulturgemüse. Sie sind wahres Superfood und gut für unsere Gesundheit. Jetzt im Frühling ist die beste Zeit zum Sammeln. Wir machen einen gemeinsamen Spaziergang und erfahren Wissenswertes über unsere Wildkräuter; weit über 1000 Arten sind essbar. Wir lernen die wichtigsten Wildkräuter kennen und auch ihre giftigen Doppelgänger. Anschließend wollen wir aus den gesammelten Werken leckere Gerichte zubereiten. Mitzubringen: wetterfeste Kleidung, Schere, Sammelkörbchen, Messer. Kosten für übrige Zutaten von 5,00-8,00 € werden im Kurs abgerechnet. Anmeldeschluss: 29.04.24.
