In diesem Kochkurs tauchen wir gemeinsam in die traditionelle kasachische Küche ein. Wir kochen Beshbarmak, eines der bekanntesten Nationalgerichte Kasachstans.Traditionell wird Beshbarmak mit Pferdefleisch und Pferdewurst zubereitet. In diesem Kochkurs verwenden wir Rindfleisch oder Hähnchen. Beshbarmak besteht aus selbstgemachten Nudeln, serviert mit gekochtem Fleisch und einer aromatischen Brühe. Zusätzlich backen wir kasachisches Bauernbrot (Baursak) – kleine, goldbraun ausgebackene Teigstücke, die traditionell zu festlichen Anlässen serviert werden. Der Kochkurs richtet sich an alle, die neue Kulturen kulinarisch entdecken möchten und Freude am gemeinsamen Kochen haben. Materialkosten von 17 EUR kommen zur Kursgebühr hinzu. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben. Anmeldeschluss: 08.03.26.
