Kochen von Anfang an – Grundlagen für die eigene Küche
Kochen kann jede*r lernen! In diesem Kurs dreht sich alles um die wichtigsten Grundlagen, um in der Küche sicher und mit Spaß ans Werk zu gehen. Gemeinsam entdecken wir, welche Ausstattung wirklich nötig ist, wie man Lebensmittel richtig vorbereitet und welche Schneide- und Zubereitungstechniken den Unterschied machen. Schritt für Schritt üben wir Kochen, Dünsten, Braten und Co. – immer an einfachen, alltagstauglichen Gerichten, die garantiert gelingen. Nebenbei gibt es jede Menge Tipps zu Warenkunde, Planung und Küchenorganisation. So wächst mit jedem Abend das Wissen, die Routine – und der Genuss! Materialkosten von 7-10 € kommen zur Kursgebühr hinzu. Bitte Schürze, Küchentuch und Behälter für Kostproben nicht vergessen.
