Michèle Beck bietet einen Kurs an, in dem Sie lernen, wie man köstliche Schokoladen- und Kaffeeéclairs zubereitet. In diesem Kurs werden wir die Grundlagen der Pâte à Choux und der verschiedenen Füllungen durchgehen. Sie erfahren, wie man die perfekte Konsistenz des Teigs erreicht und ihn richtig formt und backt. Am Ende des Kurses werden Sie in der Lage sein, diese klassischen französischen Desserts selbst zu kreieren und Ihre Freunde und Familie zu beeindrucken. Sie nehmen die Eclairs auch mit nach Hause. Materialkosten sind in der Kursgebühr enthalten.
