Erzählcafé „Vorratshaltung und Ernährung früher und heute“ im Skimuseum Hinterzarten
Moderatorin: Dr. Sabine Dietzig, Fachbereichsleiterin Bildung und Kultur beim Naturpark Südschwarzwald e. V. Interviewpartner: Alfred Faller (Museumsleiter, aufgewachsen auf einem Bauernhof am Thurner) Markus Kleiser (Bürgermeister Breitnau, aufgewachsen auf einem Bauernhof in Schollach) Nach einem ersten Erzählcafé Ende 2025 bietet der Naturpark Südschwarzwald auf Wunsch des Publikums und in Kooperation mit der VHS einen weiteren Austausch in diesem Format. Unter dem Motto „Vorratshaltung und Ernährung – früher und heute“ geht es einerseits um einen Blick zurück auf traditionelle Vorratshaltung, Einkochtechnik und saisonale Küche, andererseits um heutige Ernährungsweisen. Die Gäste erwarten moderierte Einblicke in frühere und heutige Essgewohnheiten, kurze Vorführungen und anschauliche Anekdoten aus dem Südschwarzwald. Im Anschluss sind Fragen und Erzählungen des Publikums willkommen. Hinweis: Der Eintritt ist frei, Spenden willkommen. Bitte melden Sie sich bei der vhs an.
