Lagerfeuerküche


Schon in frühester Zeit war das offene Feuer ein Ort zur Pflege zwischenmenschlicher Beziehungen, der Gastfreundschaft und zum Schutz der Gemeinschaft. Die Küche unter freiem Himmel lädt zum Zusammensein, Plaudern, Zuhören und Mitmachen ein. Sie bietet ein vielfältiges Sinneserlebnis. Auf großen Aufwand und Technik wird weitgehend verzichtet. So bietet die Lagerfeuerküche viele Möglichkeiten zum Improvisieren und Experimentieren. Der Wildkräutergarten der Natur ist oft nur ein paar Schritte entfernt. Ich möchte Sie an eine Feuerstelle unter freiem Himmel mitnehmen und einladen, dort einige Zeit zu verweilen. Wir kochen und essen gemeinsam mehrere vegetarische Gänge am offenen Feuer und verwenden möglichst regionale und saisonale Produkte. Die Rezepte sind der Jahreszeit angepasst. Abgerundet wird der Kurs mit einem Rezeptheft, Informationen zu Feuerkunde, einem Büchertisch zum Thema und einer kleinen Ausstellung von Lagerfeuerküchen-Zubehör. Bitte geben Sie Lebensmittelunverträglichkeiten bei der Anmeldung an und bringen Teller, Becher und Besteck sowie wetterangepasste und lagerfeuertaugliche Kleidung mit. (Achtung Funkenflug!) Zusäzliche Kosten für Material von 5,00 € werden im Kurs abgerechnet. Ein Familienpreis ist möglich, sprechen Sie uns an. Anmeldeschluss: 13.09.24.
1 Nachmittag, 21.09.2024
Samstag, 14:00 - 18:00 Uhr
1 Termin(e)
Sa 21.09.2024 14:00 - 18:00 Uhr Zeltplatz Öttiswald, Steinatal, 79848 Bonndorf, Öttiswald
Katrin Rebmann
242305.030Bo
Kochen: 30,00 €

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Kochen + Backen

Gesundheit

  • „vhs macht gesünder!“
    Dies belegt eine bundesweite Studie des Universitätskrankenhauses Eppendorf zur Wirksamkeit von Entspannungskursen an Volkshochschulen. Um die Gesundheit eigenverantwortlich zu stärken, ist Gesundheitskompetenz unerlässlich. Körperliches und psychisches Wohlbefinden sind entscheidende Voraussetzungen, um die Herausforderungen im Beruf und im Privatleben erfolgreich bewältigen zu können. In unseren Bildungsangeboten erfahren Sie, was alles zu einem gesunden Lebensstil gehören kann, wie Sie Stress abbauen, Ihren Körper positiv wahrnehmen, die eigene Kraft spüren und sich ausgewogen ernähren können. Lernen Sie von den Sichtweisen anderer Menschen, erwerben Sie die Fähigkeit, mit Stress konstruktiv umzugehen und Krisen erfolgreich zu überwinden. All das stärkt Ihre psychischen und physischen Ressourcen, macht Sie fit für Alltag und Beruf und fördert Ihre Gesundheit nachhaltig. Der Hirnforscher Gerald Hüther ist überzeugt, dass „Begeisterung Dünger für das Gehirn“ ist und weist in seinen Schriften immer wieder auf den positiven Einfluss von Emotionalität, Stressbewältigung, ausgewogener Ernährung und Bewegung für das Gelingen von Lernprozessen hin. Die Angebote der Gesundheitsbildung an Volkshochschulen berücksichtigen seit langem diese Erkenntnis. Hier werden Sachinformation und Lernen mit allen Sinnen verknüpft, gelernt wird handlungsorientiert, auf die Gruppe bezogen und unter Berücksichtigung biografischer Anknüpfungspunkte... wichtige Voraussetzungen für die Lust auf das Abenteuer des lebenslangen Lernens.

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